ケアちゃんの
簡単ヘルシーレシピ
Care-chan's Easy and Healthy Recipes
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2026年5月15日
サーモンゆっけサラダ丼
火を使わず、切って和えるだけで完成！忙しくてもパッと作れる、ボリューム満点の時短レシピです。
脂ののったサーモンと「森のバター」とも呼ばれるアボカドの濃厚な味わいを、ピリ辛のコチュジャンが引き締めてくれます。生野菜も一緒に摂れるので、一皿で栄養バランスが整うのも嬉しいポイントです。
■5月のテーマは「さっぱり薬味」レシピ■
初夏の気配を感じはじめる5月は、気温の上昇とともに食欲が落ちやすい季節。
ねぎやみょうが、大葉などの爽やかな風味は、料理にアクセントを加えるだけでなく、食欲を引き出し、さっぱりとした後味を演出してくれます。
香り豊かな“薬味”の力で、からだも気分もすっきり整えて、薬味レシピを楽しんでみてください。