ケアちゃんの
簡単ヘルシーレシピ
Care-chan's Easy and Healthy Recipes
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2026年2月15日
ブロッコリーとチーズのおかか和え
蒸し焼きにしたブロッコリーとチーズ、おかかのうまみがつまった副菜レシピ。
緑黄色野菜であるブロッコリーは、ビタミンCやβ-カロテンが豊富。抗酸化作用があるため、風邪予防に役立ちます。
■2月のテーマは「風邪予防ビタミン」レシピ■
寒さと乾燥が厳しい2月、風邪予防にはマスクや手洗いが欠かせませんが、毎日の食事を意識することも体調管理に役立ちます。
免疫力を支えるビタミンや体を温める栄養を取り入れたレシピは、日常の食卓から風邪予防につながります。
おいしく続けながら冬を元気に乗り切るための逸品をご紹介します。