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山口支部でぬか床造り体験ツアーを開催しました

2015年6月26日掲載

NCCU山口支部では、6月21日(日)にバスツアーを開催し、山口県の組合員とご家族18名が参加しました。
日本三名橋のひとつである岩国市の「錦帯橋」の散策を楽しんだ後は、伝統の漬物の味を伝える「うまもん株式会社」で自家製のぬか床造り体験を行いました。
参加された方からは「漬物が美味しかった」「とても楽しかった」など感想をいただきました。

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左・ぬか床造りについて説明を聞く皆さん、右・楽しい一日となりました

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